Disponible uniquement en boutique.

La Maison Alexis Lepers

Le goût de l'excellence

Créée en 2009, la Maison Alexis Lepers a été lauréat de plusieurs récompenses nationales et internationales dont le Grand Prix Innovation SIAL 2012.

Nous sommes heureux de pouvoir accompagner de nombreux chefs et des acteurs majeurs en gastronomie à travers le monde.

À la fois producteur, importateur en filière courte et transformateur, nous avons la maîtrise totale de notre offre et de nos produits.

Caviar Baeri Royal 20g

Le Baeri est l’espèce la plus répandue dans l’élevage.

La maturité sexuelle des esturgeons en élevage est d’environ 7 ans.

Les grains du caviar Baeri sont plus petits (2 à 3 millimètres) et plus sombres que ceux des autres caviars actuellement proposés.

Sa texture très délicate offre des grains fermes, brun sombre, qui se détachent aisément.

Caviar Baeri Royal 20g

34,00 €

  • nombre d'articles limité
  • 3 à 5 jours de délai de livraison1

Caviar Baeri Royal 30g

Le Baeri est l’espèce la plus répandue dans l’élevage.

La maturité sexuelle des esturgeons en élevage est d’environ 7 ans.

Les grains du caviar Baeri sont plus petits (2 à 3 millimètres) et plus sombres que ceux des autres caviars actuellement proposés.

Sa texture très délicate offre des grains fermes, brun sombre, qui se détachent aisément.

Caviar Baeri Royal 30g

49,00 €

  • nombre d'articles limité
  • 3 à 5 jours de délai de livraison1

Caviar Oscietre Prestige 20g

Elevé en eau de source, l’Osciètre est probablement le caviar le plus mystérieux.

Il présente une palette de nuances très variée de couleur ambre à bronze et de taille moyenne (2,5 à 3,5 millimètres).

Il faut en moyenne 8 à 9 ans pour élever un Osciètre jusqu’à maturité.

Il possède une texture unique à la fois ferme et sensuelle.

Caviar Oscietre Prestige 20g

45,00 €

  • nombre d'articles limité
  • 3 à 5 jours de délai de livraison1

Caviar Oscietre Prestige 30g

Elevé en eau de source, l’Osciètre est probablement le caviar le plus mystérieux.

Il présente une palette de nuances très variée de couleur ambre à bronze et de taille moyenne (2,5 à 3,5 millimètres).

Il faut en moyenne 8 à 9 ans pour élever un Osciètre jusqu’à maturité.

Il possède une texture unique à la fois ferme et sensuelle.

Caviar Oscietre Prestige 30g

69,00 €

  • nombre d'articles limité
  • 3 à 5 jours de délai de livraison1

Livraison OFFERTE à partir de 40 €.



17 bis rue aux Fèvres

71100 Chalon sur Saône

09.82.43.47.69

 lesepicesdolivier@gmail.com 


Horaires d'ouverture

Mardi au Samedi 9h00-18h00 

sans interruption 

Fermeture

Dimanche Lundi 


Suivez nous sur les reseaux

https://www.instagram.com/lesepicesdolivier/


localisation