Orléans capitale historique
du vinaigre et de la moutarde

La fabrication du vinaigre et la ville d’Orléans sont liées historiquement depuis la Renaissance, à l’époque où les vins sont acheminés en bateau sur la Loire pour atteindre Paris. Orléans étant le dernier port fluvial de leur périple, les vins ayant tourné durant le trajet sont débarqués et alimentent les 300 vinaigriers de la ville. Pas moins de 80% des vinaigres de France sont alors produits à Orléans.


Vinaigre de vin rosé 25cl

Ce vinaigre issu de vin rosé IGP Méditerranée, a été fermenté en fût de chêne avant d'être mis en bouteille. Aux saveurs fraîches et délicieusement acidulées, ce vinaigre ensoleillera toutes vos préparations culinaires. 

Ce vinaigre s'harmonisera parfaitement avec toutes vos recettes de légumes, de poissons et de fruits de mers. 

Vinaigre de vin rosé 25cl

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Vinaigre de vin cépage Syrah 25cl

Grâce à sa fermentation en fût de chêne, il offre ce goût unique, héritage d'un savoir-faire séculaire.

Ce vinaigre est parfait pour décupler la saveur d'une vinaigrette dans une salade d'endives ou de chèvre chaud et il enrichira le parfum de vos marinades pour viandes rôties ou gibiers.Vinaigre de vin à l'ancienne cépage Syrah

Vinaigre de vin cépage Syrah 25cl

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Vinaigre aux échalotes 25cl

Grâce à sa fermentation en fût de chêne et à son vieillissement pendant un an dans nos chais, il offre ce goût unique, héritage d'un savoir-faire séculaire.Ce vinaigre procurera un bel équilibre pour la dégustation d'huîtres et vous permettra de réaliser de beaux déglaçages de poissons ou de coquilles Saint-Jacques.Vinaigre de vin français à l'ancienne, échalotes de Bretagne, arôme naturel.

Vinaigre aux échalotes 25cl

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Vinaigre de vin rouge 25cl

Nos vinaigres de vin sont élaborés à partir de vins provenant des principales régions vinicoles françaises. On dit que le vinaigre est au vin ce que l'esprit est à l'intelligence. Depuis 1797, nous révélons la plus belle acidité du vinaigre par son vieillissement en fût de chêne, dans la tradition Orléanaise.

Grâce à sa fermentation lente de 3 semaines en fût de chêne et à son vieillissement pendant un an dans nos chais, il offre ce goût unique, héritage d'un savoir-faire séculaire.

Grâce à ses arômes complexes de fruits rouges, ce vinaigre de vin sublimera parfaitement vos salades gourmandes, enrichira le parfum de vos marinades ou déglacera à merveille vos viandes rouges.

Vinaigre de vin rouge 25cl

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17 bis rue aux Fèvres

71100 Chalon sur Saône

09.82.43.47.69

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Mardi au Samedi 9h00-19h00 

sans interruption 

Fermeture

Dimanche Lundi 


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