Nos vinaigres de vin sont élaborés à partir de vins provenant des principales régions vinicoles françaises. Tout ne vieillit pas toujours bien, mais notre vinaigre si. Parce que depuis 1797, nous le faisons vieillir en fût de chêne, dans le plus grand respect de la tradition Orléanaise.

Élaboration

Ce vinaigre est issu d’une sélection des meilleurs cépages Français. Grâce à sa fermentation lente de 3 semaines en fût de chêne et de son vieillissement de trois ans dans nos chais, il offre ce goût unique, héritage d’un savoir-faire séculaire.

Idée d’utilisation

Grâce à ses arômes de fruits confits, ce vinaigre rare sublimera vos mets d’exception.

Ingrédients

Vinaigre d’Orléans à l’ancienne de vin blanc français. Contient des sulfites

Nos vinaigres de vin sont élaborés à partir de vins provenant des principales régions vinicoles françaises. On dit que l’estragon qu’il stimulerait l’appétit. Ca tombe bien parce que tout ce qui touche notre vinaigre devient soudainement délicieux. Alors mieux vaut avoir de l’appétit.

Élaboration

Ce vinaigre est issu d’une sélection des meilleurs cépages Français. Grâce à sa fermentation lente de 3 semaines en fût de chêne, il offre ce goût unique, héritage d’un savoir-faire séculaire.

Idée d’utilisation

Ce vinaigre généreux et puissant en bouche, agrémentera subtilement vos crudités, mayonnaise pour poisson et crustacés ou poulets au vinaigre.

Ingrédients

Vinaigre d’Orléans de vin blanc français à l’ancienne, estragon frais du Val de Loire (1%). Contient des sulfites.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g

Valeur énergétique : 17kj/4kcal

Matières Grasses : <0.1g

dont acides gras saturés : <0g

Glucides : 0.9g

dont sucres : 0.9g

Protéines : 0.1g

Sel 0.02g

Origine

Nos vinaigres de vin sont élaborés à partir de vins provenant des principales régions vinicoles françaises. Rien ne se perd, tout se transforme. Cette citation de Lavoisier sied parfaitement à ce vinaigre obtenu après une lente transformation du vin dans des fûts de chêne. C’est ça le respect de la tradition vinaigrière Orléanaise!

Élaboration

Ce vinaigre est issu des meilleurs cépages bio Français. Grâce à sa fermentation lente de 3 semaines en fût de chêne, il offre ce goût unique, héritage d’un savoir-faire séculaire.

Idée d’utilisation

Ce vinaigre donnera une touche personnelle à vos crudités et vos salades, mais il saura également donner une petite touche de folie à vos poires confites.

Ingrédients

Vinaigre d’Orléans de vin blanc français issu de l’agriculture biologique. Contient des sulfites.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100g

Valeur énergétique 4kcal/17kj

Matières Grasses <0.1g

dont acides gras saturés <0g

Glucides 0.9g

dont sucres 0.9g

Protéines 0.1g

Sel 0.02g

Vinaigre de Vin blanc.

Uniquement réalisé avec du vinaigre de vin blanc Italien, ce vinaigre peut être utilisé à de multiples occasions : chaud, froid, sucré ou salé.