Curry japonais 30g

Ce mélange d'épices aurait été inventé par des herboristes à l'époque d'Edo au XVIIIe siècle, ville qui s'appelera par la suite Tokyo, "la capitale de l'Est". Créé plus précisement dans la ville de Yagenbori, ce mélange d'épices est aujourd'hui très réputé au Japon.

On retrouve dans ce mélange 7 ingrédients : du piment, des graines de pavot, de la poudre d'orange, des graines de sésame, des baies Sansho, du gingembre et des feuilles de nori.

Composition

Piment de Cayenne, graines de pavot, poudre d'orange, graines de sésame, baie Sansho, gingembre et feuilles de nori