Très parfumé et coloré, ce mélange d’épices traditionnel indien ravira tous les amateurs de saveurs raffinées de la cuisine indienne.

Le vadouvan, contrairement aux autres currys indiens ne pique pas, il ne contient  pas de piments et ce sont les graines de moutarde noires et l'ail qui donnent le tonus au mélange. L'oignon, presque confit avant d'être séché, apporte également une touche sucrée.

C'est un mélange aux arômes très complexes qui doit sa subtilité autant au nombre et à la grande variété de ses ingrédients qu'à son mode de préparation.

 Oignon, ail, huile de SESAME, cumin, feuille de curry, MOUTARDE, lentilles , fenugrec, curcuma, fenouil, Asafoetida, sel.

Origine Inde fabriqué en France