Récoltée à parfaite maturité, la truffe noire entière extra est une truffe de forme régulière et d'excellente qualité gustative.

Elle se marie à merveille avec les gibiers, viandes rouges et volailles, ainsi qu'avec les poissons.

Ce produit étant déjà cuit, rajoutez-le au dernier moment, avec le jus, dans vos préparations chaudes et dans vos sauces. Vous en conserverez ainsi tous les arômes !