Conserverie spécialisée dans la fabrication de foie gras et produits du sud ouest

Caille en gelée farcie au foie gras 380g

Vous la servirez frais, non glacé, présenté sur une salade et accompagné de pain de campagne ainsi que d'un Jurançon moelleux. Ou vous pouvez également la réchauffer en papillote.

Caille ,foie gras entier de canard 30g ,sel, poivre, gelée.

Caille en gelée farcie au foie gras 380g

12,90 €

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Magret fourré au foie gras entier de canard 450g

Ingrédients:  Magret de canard, foie gras entier de canard 20%, sel, poivre

Magret fourré au foie gras entier de canard 450g

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Cassoulet aux manchons de canard confits 750g

Verser le contenu dans un plat à four, parsermer de chapelure, laisser gratiner 15 minutes environ à température moyenne.

Ingrédients:  Haricots lingots, bouillon de volaille 25% (eau, viande de canard*, carottes, oignons, poireaux, navets, vin blanc (sulfites), ail), 2 manchons de canard confits* 16%, 2 saucisses de porc confites* 16% (maigre et gras de porc, sel, poivre, ail), oignons, carottes, coulis de tomates (acide citrique) sel, arôme naturel de poivre, épices. 

Cassoulet aux manchons de canard confits 750g

11,90 €

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Coq au vin 750g

Cuisses de coq, eau, vin rouge de Madiran, carottes, oignons, lardons, ail, amidon de manioc, sel de salies de béarn, arôme de poivre, épices.

Coq au vin 750g

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Daube Béarnaise 750g

Viande de boeuf, vin rouge, carottes, oignons, eau, lardons, amidon de manioc, sel de salies de bearn, arôme naturel de poivre, piment d'espelette  AOP, épices.

Daube Béarnaise 750g

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Navarin d'Agneau 600g

Ingrédients: Viande d'agneau 40% (origine France), bouillon de volaille ((eau, viande de canard (origine France), vin blanc (sulfites), tomates, oignons, ail, carottes, navets, poireaux)), petits pois, pomme de terre, jeunes carottes, sel, arôme naturel de poivre, piment d'Espelette AOP. 

Navarin d'Agneau 600g

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