Conserverie spécialisée dans la fabrication de foie gras et produits du sud ouest
Caille en gelée farcie au foie gras 380g
Vous la servirez frais, non glacé, présenté sur une salade et accompagné de pain de campagne ainsi que d'un Jurançon moelleux. Ou vous pouvez également la réchauffer en papillote.
Caille ,foie gras entier de canard 30g ,sel, poivre, gelée.
12,90 €
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Magret fourré au foie gras entier de canard 450g
Ingrédients: Magret de canard, foie gras entier de canard 20%, sel, poivre
22,90 €
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Cassoulet aux manchons de canard confits 750g
Verser le contenu dans un plat à four, parsermer de chapelure, laisser gratiner 15 minutes environ à température moyenne.
Ingrédients: Haricots lingots, bouillon de volaille 25% (eau, viande de canard*, carottes, oignons, poireaux, navets, vin blanc (sulfites), ail), 2 manchons de canard confits* 16%, 2 saucisses de porc confites* 16% (maigre et gras de porc, sel, poivre, ail), oignons, carottes, coulis de tomates (acide citrique) sel, arôme naturel de poivre, épices.
11,90 €
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Coq au vin 750g
Cuisses de coq, eau, vin rouge de Madiran, carottes, oignons, lardons, ail, amidon de manioc, sel de salies de béarn, arôme de poivre, épices.
11,90 €
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Daube Béarnaise 750g
Viande de boeuf, vin rouge, carottes, oignons, eau, lardons, amidon de manioc, sel de salies de bearn, arôme naturel de poivre, piment d'espelette AOP, épices.
11,90 €
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Navarin d'Agneau 600g
Ingrédients: Viande d'agneau 40% (origine France), bouillon de volaille ((eau, viande de canard (origine France), vin blanc (sulfites), tomates, oignons, ail, carottes, navets, poireaux)), petits pois, pomme de terre, jeunes carottes, sel, arôme naturel de poivre, piment d'Espelette AOP.
8,90 €
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