"Bravo à la moutarderie Fallot qui sait encore fabriquer une moutarde de grande qualité" Paul Bocuse
"La moutarde Fallot est encore fabriquée selon une méthode traditionnelle et c'est ce qui me plaît". Georges Blanc
"La moutarde Fallot apporte beaucoup d’originalité à vos plats, c’est une invitation aux voyages !"
Patrick Bertron Bernard Loiseau
"Le broyage des graines à la meule de pierre procure à la moutarde Fallot une saveur et un piquant remarquables !" Eric Pras Lameloise
"Fabriquées selon la tradition, mais modernes dans leurs compositions, les Moutardes Fallot laissent libre cours à la création".Nicolas Isnard Auberge de la Charme
"Les moutardes Fallot savent aiguiser l'imagination et la créativité dans la cuisine." Philippe Augé Levernois